05الحكاية

رحيق هو السائل الأول، الذي تجمعه النحلة من قلب الزهرة قبل أن يمسّه شيء.

اخترنا الاسم قبل أن نختار أي شيء آخر، لأنه يضع علينا شرطاً: ما نبيعه يجب أن يكون تماماً ما خرج من الخلية. لا شيء نضيفه لأن الإضافة تُخرجه من اسمه، ولا شيء ننزعه لأن النزع يُفقره.

قطف موسميّ ومحدود، تصفية على البارد، وتعبئة مباشرة في العلبة. هذه ليست طريقتنا في العمل فحسب، بل هي كل ما نملك لنقوله.